こんにちは、いむりんです。
なんと久しぶりに（というほど久しぶりではないか）ディナーにサイゼリヤ行ったら、メニューが新しくなっておりました！！ありがとうございます。今回は新メニューのラムのランプステーキと別ワインリストのワインを飲んでみたことをまとめています！
とりあえずチョリソー付きのハンバーグで
席に通されるやいなやテーブルの上に新メニューのラムのランプステーキのメニューが置かれてる。ラム好きとしてはスルーするわけにはいかない！！今日は適当（適当といっても最高だけど）に済まそうかなと思ってたけど、
ラムだぞ？ステーキだぞ？
ということで、別リストワイン頼むなら今ここでしかないんじゃないか！ということで、急にこのテーブルを富豪の席にすることにしました。
まずはいいワインを頼む前に、喉を潤すためにまずはハウスワイン。ソーダで割って一気飲みしまして（サイゼではビールは頼まない主義）、その間にこれまた新メニューのアスパラガスの温サラダと小エビのサラダ、そしてチョリソーつきハンバーグセットを注文。
アスパラガス！！！チーズの香り！
アスパラガスの温サラダとアラビアータに温玉
うわあ全部知ってる美味さですね、安定。アスパラは初めてでしたけど、これもうまかった。青豆と基本の味は同じだけどもチーズとの相性はアスパラの方が馴染んでる感じあった。青豆よりも高級だけども季節限定ですし、頼む価値はあり。
続いて、メインのラムのランプステーキにブロッコリーのクタクタを付け合わせて注文。ペンネアラビアータに「NEW」の文字があったので、ついでに半熟卵トッピングで頼んでみることに。いいセンスしてる。
まずはアラビアータが運ばれて来ましたよ、ランプステーキを待つ間にアレンジしながら楽しんでみる。唐辛子フレークに追いチーズでさらに旨味とコクを付け加える。やっぱワイン飲んでると、濃い味が欲しくなる。
うますぎる。
続いてクタクタ。これもまた美味い。
巨岩と同等のラムのランプステーキ
ラムが匂いと鉄板のジューっていう音とともに登場。さて、ラムのランプステーキ１０００円。サイゼの中で１０００円は高級品ですけども、運ばれてきてわかった。
これ、１０００円でも十分にお値打ちですわ・・・
肉がめちゃくちゃ厚い。匂いと音がなければ、巨大な岩が運ばれてきたって思ったでしょうね。ほんまに。ま、岩は言い過ぎか。でも焼いてこれやし、めっちゃでかいよね！
がっつり。肉。
横から見てもかなりの高さ。普通に３ｃｍ以上あった。
ちなみに焼き加減はレアめです。切れば肉汁っていうか血が滲んでくる。切ってると肉の柔らかさを感じられますね。最高ですね（ちなみにレア苦手な人は鉄板が結構アツアツなので切って、少し置いておけばいいでしょうね。たぶん切らずにおいてても、肉が分厚すぎて仲間で火が通らなさそう）
ほんと赤いですね。あふれる肉汁。柔らかい肉感。
お塩とやみつきスパイスで食べます。このラムは全く臭くない、だけどもしっかりとラムのあの独特な風味は健在。油っこくもないから以外にあっさりと食べれる。でも重量感ある。これそのまま買っても１０００円するよね？めちゃくちゃ新鮮なんやろうなって感じの味です。
さらにラムの鉄板の上でラムの脂分をまとわせたアラビアータ。
まじで最高な旨味。
別リストワインNo1か！？「サリーチェサレンティーノ リゼルバ」
さて、今回もサイゼリヤ別リストワインを注文してしまいました。（そりゃステーキ頼んでんですからね。）前回はサイゼリヤプレミアムを注文しましたが、今回はラムのステーキにあいそうなワインでしょということで、WN29 サリーチェ サレンティーノ リゼルバを。絶対この風貌、肉でしょ？重さもありそうですし、期待できる。
結論から言えば完璧なチョイスすぎた。
これはラムとは相性バッチリ。甘くはないけども果実味っぽいスパイスっぽい甘さある。尖ってる感じがなくてまるい感じ。このスパイス的な甘さがラムにしっくりくるんでしょうね〜。
ワイン用のやみつきスパイスでも入ってるんか。まじで相性５００％。
ハウスワイン右と比べるとやはりちょと濃いですね。
ただし結構重めなので、しっかりした肉と飲むのが良さそう。ステーキやサルシッチャのような。チキンだと負けてしまうかもですね。ハンバーグでも危うい。あーでも辛味チキンならいけるかも旨味たっぷりですし、辛さもあるので、このワインにも引っかかりそう。
ちなみにランプステーキ食い終わった後、ワインがまだ残ってたので、さらに注文。
レフォールソースのハンバーグとサルシッチャのセット。またハンバーグとソーセージ。どれだけ食うんだよと。でもこのレフォールソースがいい。めちゃくちゃハンバーグに合うし、ちょっとした酸味がワインに合う。サルシッチャは言わずもがなですね。ワインが秒で蒸発しました。
サイゼリヤ高級ワインの味と価格の総合評価
飲んだワイン：サリーチェサレンティーノ リゼルバ
価格：2200円
味：うまい。価格以上の満足度あり。重厚感。肉との相性は抜群。スペインワインに似た感じあった。
あいそうな料理：牛肉、ラム、サルシッチャ
総合評価：★★★★★★★★☆☆
8つ星ということにしておきます！
※ちなみにハウスワインは★★★★★★★★☆☆８つ星としています。
※マグナムはさらにお得なので９つ星ですかね笑
ハウスワインと同等なお得感。サイゼだから２２００円で飲めるでしょうけど、他店だと倍の金額はするでしょうし。いつもと違う気分のときに、ワイン頼みたくなったらこのワインまじでおすすめです。でもそのときはお肉料理を頼むことをおすすめします〜！
今回もありがとうございました。
2022年3月14日のサイゼリヤ株の資産推移
最後に、このブログを書いている現在(2022年3月14日)のサイゼリヤ株の資産推移についてです。
保有数 16株
評価損益 -2896円
最近日本株というか全世界的に低迷してますからね〜、サイゼリヤさんもそのアオリ受けて結構安くなってますね。仕方ない。。。まだまだ続きそうだから怖いけど、ま、すぐにどうこうする気もないし、あんまり気にせずワイン楽しんでることにします〜。
それではまた〜。
