国内外の旅の記録 【部屋食&舟盛り】南房総御宿「浜よし」の記念日プランが凄すぎた！黒湯と舟盛りとお酒に溺れる至福の夜
南房総で「とにかく美味しい魚を、お腹いっぱい食べたい！」 そんな願いを叶えてくれる宿が、千葉県御宿（おんじゅく）にあります。今回お邪魔したのは、『旅の宿 浜よし』。今回は、僕の誕生日ということで「【記念日】ハーフワイン＆舟盛り付きでお祝い♪」という、なんとも魅力的なプランで泊まってきました！
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美しいお酒との付き合い 『いろはに千鳥』の伝説「伊予乃国おつまみ8点セット」をバーテンダーがいろんな酒とマリアージュしてみた。
「いろはに千鳥」ファン、そしてお酒好きならスルーできない伝説のおつまみがあります。それが、愛媛の株式会社伊予乃国（オカベ）が作るおつまみセット。初めて紹介されてから結構時間は経つと思うのですが、いまだに売れているらしい。
アジア 台湾ウイスキーの聖地へ。台北「KAVALAN WHISKY BAR」で体験した、樽出し直注ぎの至福
ウイスキー飲みならばみんな知ってるでしょう世界を席巻する台湾ウイスキーの旗手、カバランの公式バー「KAVALAN WHISKY BAR（カバラン・ウイスキーバー）」です。過去になんちゃってバーテンダーを行なっていた身の自分としては、この「アジア発・世界最高峰」の現場を肌で感じたかったんですよね。
サイゼ生活 サイゼリヤ上位互換？「オリーブの丘」を視察して考えた、イタリアン・チェーンの設計思想
巷でよく耳にする「オリーブの丘はサイゼリヤの上位互換である」という噂。 はじめてオンラインでメニューを眺めた時、その種類の豊富さと「サイゼと同価格帯」という設定に、正直「おっ？」と思った。盛り付けもどこか華やかで、スペックだけを見れば確かに上位互換に見えてしまった。
アジア 台北のサイゼリヤ訪問！海外サイゼ飲み事情と台湾現地メニュー体験してきた
こんにちは、１つ前の記事で台湾グルメ旅行について書いてみたんだけども、番外編的な扱いでもう一本。
台湾旅行はそれなりにというか、かなーり満足だったのですが、１つだけ注文をつけるとしたら、店舗で提供されているアルコールの種類ってことになりますでしょうか。台湾はビールが中心で、他のアルコールがあまりなかったのですよね。
アジア 18天台湾ビール片手に巡る！台湾人に聞いたおすすめグルメ３泊４日の旅
今年、2025年1月に訪れた金沢の街で、出会った台湾人。ジョニー。彼と旅館で仲良くなったのがきっかけで、連絡先を交換したのですよね。秋ごろ台湾行く予定と伝えたところ、おすすめのグルメスポットをめちゃくちゃきちんと教えてくれたので実際に台湾に行ってきました。
北陸地方 金沢２泊３日の旅！料理旅館金沢茶屋のホスピタリティと片町はしご酒の記事
新年一発目の旅行は金沢へ。石川県には知り合いがそこそこいてですね、自分的には割と親近感を持つエリアなんですよね。実家がお米屋さんってことで米所なのも関係してるかもしんないような。昨年震災もあったし、どうせ美味しいもの食べて楽しみに行くならってことで、石川にお金落とすぞということでね。
美しいお酒との付き合い 三軒茶屋Bar Pausaというお店があった
現在の場所（三軒茶屋の三角地帯の一画）に移転して営業をはじめて、15年営業していたBar Pausaが、2024年9月14日で営業が終了した。移転前もあわせると20年営業していた、ということは今の僕がちょうど40歳だから人生の半分ほどの時間お酒を提供していたのだ。すごいもんだ。
僕が通い始めたのは、2016年からだったので、約8年のお付き合いだった。最後の1年半は土曜日だけバーテンダーとして自分もお店に立たせてもらったりして、働く側としてもお店を見ることができた。このお店では、ウイスキーの美味しさ、バーの楽しさ、振る舞い方などなどお酒にまつわる楽しみを全て教えてもらった。そして人生で初めて行きつけとなったお店でもあった。とっても感慨深い、しまっちゃうのは本当に寂しい。
国内外の旅の記録 大船の隠れスポット田谷の洞窟に参拝するだけで全国188の札所のお遍路と同等の功徳が得られるらしい！？
大船駅からバスで10分ほどのところに田谷の洞窟（たやのどうくつ）と呼ばれている場所があります。ここが本当にすごい場所だったので、ブログにも記しておきたいと思います。横浜からもほど近いところにこんなすごい場所があるとは！驚きでした。
田谷の洞窟は、神奈川県横浜市栄区に位置する歴史的なスポットということで（ちゃんとGoogleマップとかにもでてきますよ）、歴史や見どころ、アクセス情報などをまとめまておきますので、特に関東に住む人はサッと行けるので、ぜひ次の週末にでも。
サイゼ生活 【祝100株】サイゼリヤの株主になって良かったことと100株までの道のりとまさかの優待廃止
サイゼに関するブログは書いていませんでしたが、言うまでもなくちょこちょこは通っていまして、先日ついに100株目を購入しました！ということで100株記念のサイゼ生活ブログを更新しておこうと思います、せっかくなので株や株主の優待情報についても触れておこうと思います。
サイゼリヤの株主を始めたきっかけと購入の縛り